Hoje como vou fazer Pizza para o Jantar , deixo aqui uma Receita de um licor que penso que vá ficar como o Carolans.
Licor de Leite condensado
600 gr de Açucar
agua QB
250 gr de Leite condensado cozido , eu usei uma lata tem um pouco mais
250 cl de uma Bebida Alcoolica Branca ( eu usei Cachaça que era o que tinha )
convêm ser uma bebida diferente da vodka para ter um sabor , se optarem por vodka dirijam-se a uma loja ucraniana ou russa e comprem uma daquelas de arroz ou algo parecido.
Se uilizarem whysky usem irlandês para ficar tipo Carolans se não tiverem usem o que tiverem
Colocam o açucar e a agua até cobrir o Açucar num tacho , levem ao lume e sempre a mexer deixem chegar ao ponto perola , deve ser perto de 10 minutos .
Coloquem o leite condençado numa bacia e deitem a agua quente mexam bem até disolver tudo , deixar arrefecer .
depois de frio ( nunca misturem Alcool com artigos quentes , nao me perguntem porquê porque não sei )
juntem o Alcool e mexam bem.
Depois de misturado passem por um coador e coloquem numa garrafa tipo decanter com tampa
Guardar durante uns dois meses , devido a quantidade de alcool -
